3 glaasjes
Je hebt nodig:
- 400 ml (plantaardige melk)
- 45 g chiazaad
- 1 kleine mango
- 2 el griekse yoghurt
- ahornsiroop
- kokosrasp (optioneel)
Bereiding:
- doe de chiazaad en de melk in een kom en laat minstens 10 minuten wellen
- Schil de mango en verwijder de pit. Snij 1/4 de van de mango in blokjes.
- Blend de rest van de mango samen met de griekse yoghurt en een beetje ahornsiroop.
- Lepel het chia-mengsel in 3 glaasjes en giet er vervolgens de geblende mango over.
- Werk af met de blokjes mango en kokosrasp